銀座文明堂のケーキセット

今日は仕事上がりに部内のスタッフ皆と銀座のカフェへ。
上司のMさんに連れられて行った先は銀座文明堂銀座五丁目店。銀座文明堂というと、すぐに思い浮かぶのはカステラ。それぐらいしか知らなかったので、店先でカフェができるとは意外だった。店内は若い女性で賑わっている。夜の銀座の路上を行き交う人々をガラス越しに観ながらも、話題になったのは仕事に関連する業界話。
上司のオゴリでという事だったので、遠慮なくケーキセットを注文。セットの中身は、名前を失念してしまったが、写真にあるオレンジムースとダージリンティー。
注文してすぐに、ムース、和陶器製のポットに入った紅茶と共に、砂時計が登場。「砂時計の砂が落ち切ったらお茶が飲み頃です。」との店員さんの案内に従い、お茶の頃合いを待つ。
紅茶はストレートで戴く。ほんのりと心地よい紅茶の香を楽しみつつ、ムースにも手を伸ばす。ムースの甘さは丁度良い加減で、オレンジの香も主張が強過ぎる事はない。ムースの上には木いちご、下にはオレンジをスライスしたものとクッキーが敷かれている。


店奥に飾られている、ステンドグラス。その大きさは圧巻。
仕事帰りに小洒落た場所で甘い物を食べるのは久しぶりだったが、良い気分転換になった。
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